3 klassiske drinks med danskvand

Mojito

Mojito er en af de mest populære og kendte cocktails i verden. Med rom, danskvand, mynte og sukker er det en forfriskende, aromatisk drink, som passer perfekt til varme sommerdage. Mojito forbindes ofte med Cuba – og ikke uden grund  – den forfriskende cocktail er nemlig landets national drink. Dog er Mojitoens oprindelse ukendt. En teori er at cocktailen stammer helt tilbage fra det 16. århundrede, hvor Francis Drake, den berømte opdagelsesrejsende, drog imod Havana i Cuba. Som det ofte skete på de lange sørejser, så led besætningen af skørbug og dysenteri. Besætningen vidste dog, at den lokale befolkning på Cuba havde det perfekte middel mod tropesyge. En lille gruppe drog derfor imod land og vendte tilbage til skibet med et remedie, som bestod af rom udvundet af sukkerør, saft af sukkerrør, lime og mynte. Selvom denne blanding ikke havde et kendt navn på daværende tidspunkt, så er det den første beskrivelse af den famøse drink.

Fun fact: I James Bond filmen “Die Another Day” fra 2002, drak James Bond en mojito på stranden. Det førte til et øget salg af Mojitos og kickstartede drinkens popularitet rundt omkring i verden!

Opskrift på Mojito

Ingredienser

  • 4 cl. lys rom
  • 5 stk. limebåde
  • 3 tsk. rørsukker
  • 12 mynteblade
  • Danskvand
  • Isterninger

Sådan gør du

  1. Kom mynte, halvdelen af limebådene og rørsukkeret i et glas
  2. Brug en muddler til at støde det godt sammen
  3. Hæld rom i glasset, rør godt rundt og fyld derefter glasset med knuste isterninger
  4. Top med danskvand og pynt med limebåde og mynteblade

 

Aperol Spritz

Aperol Spritz er en verdenskendt cocktail, der i de senere år er blevet ekstrem populær i Skandinavien. Populariteten skyldes højest sandsynlig cocktailens forfriskende smag og appetitvækkende orange farve. 

En af hovedingredienserne i Aperol Spritz er selvfølgelig Aperol-likør. Likøren er en kombination af bitre og søde appelsiner med undertoner af rabarber og udvalgte urter. Aperol stammer oprindelig fra Italien og blev skabt i 1919 af to italienske brødre. Likøren   blev opfundet efter hele 7 års eksperimentering, og karakteriseres i dag ved den velkendte smag af citrus, sødme og diskrete bitterhed. Det var dog først i 1950 at blandingen af Aperol, prosecco og danskvand blev født.

Sidst, men ikke mindst, er danskvand en essentiel del af cocktailen. Den blander de øvrige ingredienser godt sammen og giver Aperol Spritz dens forfriskende bobler. For at sikre dig at du altid har danskvand ved hånden, når du skal lave en Aperol Spritz, kan du overveje en danskvandsmaskine – se vores udvalg her

Tip: Aperol Spritz passer især godt sammen med salte snacks, såsom peantus, chips, saltede mandler og grønne oliven.

Opskrift på Aperol Spritz

Ingredienser

  • 3 cl. Prosecco 
  • 2 cl. Aperol
  • 1. cl. danskvand
  • En skive appelsin
  • Isterninger

Sådan gør du

  1. Fyld et stort vinglas med isterninger 
  2. Tilsæt prosecco
  3. Tilsæt Aperol
  4. Top med danskvand
  5. Rør let rundt
  6. Pynt til sidst med en skive appelsin

 

Tom Collins

Tom Collins er en klassisk longdrink, som består af gin og danskvand som hovedingredienser. Historien bag navnet er baseret på en morsom historie. I USA i 1874, var der en stående joke, hvor man spurgte en uforstående ven, om de vidste hvor Tom Collins var. Derefter ville spøgefuglen lade som om Tom Collins var lige i nærheden, og han i øvrigt var i gang med at bagtale offeret for joken. Dette førte så til at offeret prøvede at finde denne Tom Collins, så han kunne give ham en lærerstreg. Dette var selvfølgelig til stor morskab for de andre i selskabet. Ja, humoren var måske lidt anderledes i gamle dage end den er i dag.

Dog mener man at drinken har spor helt tilbage til 1860’erne. Drinkens ophavsmand skulle efter sigende være John Collins, som var bartender på et hotel i London. Så det er en drink, der har nogle år på bagen.

Opskrift på Tom Collins

Ingredienser

  • 5 cl. gin
  • 2 spsk. citronsaft
  • 2 tsk. flormelis
  • Håndfuld isterninger
  • Danskvand
  • 1 skive citron
  • 1 kvist rosmarin (valgfrit)

Sådan gør du

  1. Fyld isterninger i shakeren
  2. Hæld gin, citron og rørsukker i shakeren og ryst i ca. 20 sek.
  3. Top med danskvand
  4. Pynt med en skive citron

 

Kontakt

Hjælp

Vi leverer med

© 2023 bubliq ApS - Alle rettigheder forbeholdes

da_DKDA